Mon pain au beurre

Suivant les conseils de mon frère qui est boulanger, j'ai préparé un pain au beurre , spécialité antillaise , avec une farine de type 65. Le goût est terrible. J'adore! On adore !

C''est définitif, je n'utiliserai plus que ce type de farine pour mes brioches et mon pain au beurre.

On retrouve une légèreté et un petit quelque chose en plus qu'on n'a pas avec les farines T45.

À vous de tester 😋

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