Soleil feuilleté jambon/Emmental et PestoRustico Aubergines aux herbes
Les ingrédients Pestorustico Aubergines aux herbes 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 tranches de jambon 2 sachets d'Emmental râpé
1 jaune d’œuf et un peu de lait pour la dorure
La préparation
Préchauffer le four à 180°C Dérouler le 1er rouleau de pâte feuilleté et étaler dessus la sauce PestoRustico Aubergines aux herbes, puis le jambon découpé en morceaux et enfin le fromage râpé. Recouvrir avec le second rouleau de pâte feuilletée et dessiner votre soleil. Laisser raffermir au réfrigérateur une bonne demie heure. Au bout d'une demie-heure ou juste avant de sortir votre soleil du réfrigérateur, préparer la dorure avec le jaune d’œuf et un peu de lait. Au pinceau, étaler la dorure sur votre soleil et laisser cuire jusqu’à ce qu'il soit parfaitement doré. Bonne dégustation... Attention c'est chaud!!!
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