Tartelettes caramélisées à la confiture
La recette Tupperware
Ingrédients
90 g de beurre
200 ml d'amandes en poudre
50 ml (50g) de cassonade
125 ml (60 g) de farine
3 ml de cannelle
1 œuf
125 g de confiture
Préparation
Préchauffez le four sans la grille, Th 6 ou 180°C.
Dans le Pichet Microplus 1 l, faites fondre le beurre 1 mn à couvert à 600watts. Laissez reposer 1 mn puis versez dans le Bol mélangeur 3,5 l avec la poudre d'amandes, la cassonade, la farine, la cannelle et l'oeuf. Mélangez à l'aide de la Spatule silicone.
Déposez 15 ml de pâte dans chaque alvéole du Moule à mini tartelettes. Etalez la pâte du bout des doigts en pressant bien de façon à obtenir un petit creux au centre qui accueillera la confiture.
Posez le Moule à mini tartelettes sur la grille froide du four et répartissez la confiture dans chaque alvéole de pâte puis enfournez pour 25 mn dans le four préchauffé.
Pour changer, il m'arrive de remplacer les 200 ml d'amandes en poudre par 200 ml de Ti'Coco de Vahiné
